投稿日：2008-12-26 Fri
北海道番外編。先日のクリスマスファイアープレイスの時の食を紹介。みなが持ち寄りの料理その中の鹿肉食べターイと申したところ。KIDが持ってきてくれました。なんと半生状態で食する。腹痛おこさないかなーと心配したが大丈夫だった。臭み無し美味い!!。鹿肉がこんなに美味しいとは。臭みがあるということは血ぬきがよくなかったということらしい。鹿を鉄砲で撃ってさばく、残酷のようですが、神からの恵みとして食する。ウシでも、ぶたでも一緒。。。大地の恵みに感謝。。ワイルドですねー。。今日、12/26は最後の飲み会。今年最後の飲んだくれ。。今日中に帰れるかどうか。ウコンを飲んで飲んだくれだー。。。。
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