投稿日：2010-10-13 Wed
久々のラーメン情報。先日、知人が美味しいよ。と言うことで一緒に、長野県佐久平駅より車で5分ぐらいの所に「響家」がある。ここのラーメン屋は洋食とラーメンなのである。メニューはラーメン・餃子・オムレツ・カレー・ステーキなどある。塩ラーメン・醤油ラーメン・餃子・オムレツを食し、塩ラーメンは久々にくせの無い塩スープを味わった。お肉は鴨で梅干しが入っていてなかなかの絶品。醤油のチャーシューはとろとろ、餃子は皮がパリパリ、オムレツはとろとろで、デミグラスソースが美味い。料理人は洋食出身らしい。また来年行こうかなー。
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